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ショップ: svsolutions.com

京都よしむら 鴨汁そば 2人前 冷凍 よしむら 麹漬け ざるそば 瞬そば 鴨汁蕎麦 鴨そば 蕎麦 箱入り

¥7,485(税込)
送料無料
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アイテム説明

商品情報

京都で行列のできる手打ちそば店の「手打ちそば」と国産近江鴨の鴨肉を独自開発のそば麹で漬け込んだ「鴨汁そば」のセットです。石臼挽きの国産そば粉8割、つなぎ(北海道産小麦粉)2割使用。職人による打ち立てのそばを-30の温度帯まで短時間で冷凍し、打ちたての鮮度と風味を閉じ込めています。国産のそばの実ならではの豊かな香りを活かすよう、石臼で丁寧に挽いた良質なそば粉を使用し、職人が打った手打ちそば。鴨肉はそば麹に漬け込むことで、柔らかさと旨味を引き出しています。2年程寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、本枯節など4種類の削り節から引いた出汁を合わせた「そばつゆ」付き。保存料無添加なので安心安全です。年越しそばや贈答用にもおすすめです。
内容量:そば4食分、鴨汁セット(鴨肉、焼きネギ、出汁)2食分、そばつゆ2食分
賞味期限:製造から30日

カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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