スパークリングアンダー・ザ・ワイヤー by　モーガン・ピーターソン　”ブロッソー・ヴィンヤード”　シャルドネ

岩や石のような凝縮したアロマが香り立ち、様々な鉱物的なミネラル感が浮き上がります。青りんごの皮、ブリオッシュ、キャラメリゼした柑橘類、ハニーサックルやオレンジ・マーマレードのニュアンスが溢れ出します。辛口で旨みがコアに集中しています。

ワイン名：アンダー・ザ・ワイヤー by　モーガン・ピーターソン　”ブロッソー・ヴィンヤード”　シャルドネ　スパークリング
原語：Under The Wire Sparkling Chardonnay Brosseau Vineyard
ヴィンテージ：2017年
タイプ：スパークリングワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア、モントレー、シャローン
造り手：アンダー・ザ・ワイヤー＜Under the Wire＞
ぶどう品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチオークにて8ヶ月熟成、瓶内熟成23ヶ月、デゴルジュマン後瓶内熟成12ヶ月
アルコール：12.5%
容量：750ml
飲み頃温度：6〜8