肉質の良いとされる和牛の中でも、特に黒毛和牛は、遺伝的な特性から、霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質が大変良く、最高峰の牛肉と呼ばれています。黒毛和牛の肉は、キメの細かく光沢があり、よく締まった赤身で歯ざわりも滑らか。
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温度帯:冷凍
アレルゲン表示:(義務7品目)無
アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉
賞味期限:30日
規格:バラ650g
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