韓国語 本 『パンの偉大な本』 韓国本

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。254ページ　220*295mm　686g　ISBN：9791195882892　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】プロパティシエのためのパンテクニックを盛り込んだ。本の中のレシピの多くは、パン環境が正しく整ったところで再現が可能である。それだけ本の中に含まれるメニューの選択、レシピの分類、レシピの構成をはじめ、パンの完成度を高めるガイドは、3人の著者が心血を注いで実験して整理した結果である。 パン環境に違いがあるだろうがどのパンが作っても誤差を減らすことができ、自分の環境に応じて、本人だけの改善されたレシピを完成することができる。三人の著者は、単にパンのレシピを配信するのではなく、パンが完成するまでのすべての過程をパンが理解しながら自分だけのパンノウハウを体得することを願う気持ちを込めた真のアシスタント本である。