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せいこ蟹のテリーヌ 50ｇ×3 国産のズワイガニのメスと琴引の塩を使用/セイコ蟹 のし対応可
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せいこ蟹のテリーヌ 50ｇ×3 国産のズワイガニのメスと琴引の塩を使用/セイコ蟹 のし対応可

¥7,062（税込）
送料無料
  • 1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品情報

せいこ蟹のテリーヌ 50ｇ×3

マツコの知らない世界で百貨店バイヤー一押しとして放送！

京の食6次産業化コンテストで奨励賞受賞！

テレビ他メディアでも話題中！

材料は地元の蟹と海水塩のみ。シンプルで贅沢なテリーヌ

「せいこ蟹」と呼ばれる、卵を抱いたずわいがにの雌。
濃厚なうまみを持ちながら、小さく食べづらいため、
ほとんどが地元で消費されてきました。

それをフレンチのシェフが食べやすいテリーヌに仕上げました。
京丹後の間人港(たいざこう）と、隣接する漁港で水揚げされた新鮮なものを、
手作業で味噌と脚肉、内子と外子に分け、
自然製塩法で数日間かけ丹念に炊き上げてできた
地元の海水塩「琴引の塩」を加え、蒸し上げました。


内容量
50ｇ×3
原材料
カニ(ズワイガニめす、京都府産、兵庫県産）、食塩(京丹後産、琴引きの塩）
賞味期限
製造から60日
保存方法
要冷凍−18度以下
製造者
レストランアン・ソン・ベニール
兵庫県、ギフト、土産
お中元、ギフト

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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