ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ボーヌ 1er レ・トゥーロン [2017]750ml

クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを作りました。2011年に現オーナー・マーク・オコーネルが購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。

「ボーヌ 1er レ・トゥーロン」は、ボーヌのアペラシオンの中央-東より(低地側)に位置し、全てのボーヌ プルミエ・クリュのちょうど中心に位置し、力強さとフィネスを持つことで知られている。南側の境界にあるブシュロットよりもエレンガントで北側にあるブレッサンドより重さがある。ボーヌの中でも最良の区画の一つとみなされている。村のすぐ西に位置する0.25ヘクタールの区画は、赤茶色の土壌に石灰岩が適度に混ざった樹齢60年のブドウを使用しています。中程度のルビー色のワインで、フローラルなアロマに赤スグリやダークベリーのノートが感じられます。中盤はしっかりとした骨格を持ち、程よい厚みがあり、ミネラルを感じる素晴らしい仕上がりです。