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コントラット / フォーイングランドアルタランガスプマンテパドゼ 2018 度数 12% 750ml 白スパークリングワインフルボディ辛口ピエモンテピノネーロ DOP イタリアスパークリングワインイタリアワイン希少レアワイン酒泡高級ワイン

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コントラット / フォーイングランドアルタランガスプマンテパドゼ 2018 度数 12% 750ml 白スパークリングワインフルボディ辛口ピエモンテピノネーロ DOP イタリアスパークリングワインイタリアワイン希少レアワイン酒泡高級ワイン

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アイテム説明

爽快なアタック！究極の辛口スプマンテ

For England Alta Langa Spumante Pas Dose

ピノ･ネーロ100％のブラン･ド･ノワール
赤いベリーの香り、あふれるミネラル感

1920年代、まだ甘口のスプマンテが主流だった時代に、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたため、この名がつきました。ピノ・ネーロ100%で造られるブラン・ド・ノワールは、イーストやパン生地などの香ばしい香り。フレッシュで、酸味とミネラル感が際立つ引き締まった味わい。凝縮感があり、フルボディでバランスの取れたワインです。
8月最終週に手摘みで収穫。ブドウは冷却後に破砕し、フリーランジュースのみを使用します。一次発酵の後、収穫翌年の6月までステンレスタンクで熟成させます。その後ブレンド・瓶詰され、瓶内二次発酵させ、瓶内で澱と共に42ヶ月以上熟成させます。ルミュアージュ（動瓶）は手作業で、4週間かけて行われます。ドサージュ（補糖）は行いません。

＜CONTRATTO＞
“夢のコラボレーション”王室御用達の名門老舗×稀代の醸造家ジョルジョ・リヴェッティ氏
コントラット社は創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート（ミレジム＝ヴィンテージ入り）・スプマンテを造ったワイナリーです。20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏が2007年からスプマンテ造りに携わるようになり、2011年には同氏がコントラット社のオーナーになりました。

生産者	コントラット Contratto
産地	ピエモンテ
分類	白スプマンテ
内容量	750ml
アルコール度数	12%
ブドウ品種	ピノ・ネーロ100%
格付	Alta Langa D.O.C.G.(D.O.P.）
ボディ	フル
飲み口	辛口
栓	天然コルク
おすすめ料理	食前酒として。前菜や白身肉の料理と。
主な受賞歴	2015年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2020年版 2014年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 94pt 2014年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2020年版 2014年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2019年版 2013年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2013年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 94pt 2011年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2017年版 2009年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2014年版 2009年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2014年版 2008年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2013年版 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2013年版 2007年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2011年版
原産国	イタリア

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