イチローズモルト 秩父 2016-2024 7年 ExclusiveforTWC

秩父 2016 ex-Peated Barrel
Exclusive for The Whisky Crew

TWC向け秩父シングルカスクの第5弾！今回のカスク（＃7082）
は、ピーテッドタイプのウイスキー熟成に使用された 2nd フィルバ
SINGLE MALY
TAPANESE WHISKY
レルの7年熟成です。
ピートフレーバーは柔らかくも確かな存在感を示し、秩父原酒のエステリーなキャラクターが強調され、一層ダイナミックに広がるシ
睡2016号
ングルカスクです。
SINGLE MAIY
JAPANESE WHISKY
香りは灰を連想させるピートスモーク、金木犀、クスノキの天然
樟脳の芳香を伴う気品のあるウッディネス。続けて焼いたマンゴー、黄桃、かりんのど飴がグラスの奥から立ち上ります。スモーキーさが非常に繊細な分、凝縮感のある力強いアロマが際立ちます。
口に含むとパイナップルの缶詰、和梨のジューシーな甘みにグレープフルーツのビターネス、和栗のタルトの様な和洋折衷な趣深い味わい。フィニッシュにかけては、表面が焦げるまで焼いたフ
ルーツの香ばしさと濃厚な甘みが山椒のスパイシーな香りを伴いながら広がります。
また、瓶底に近づくにつれて完熟フルーツの様なエレガントな表情も覗かせますので、開栓後の変化を楽しみながら、長い時間をかけてお付き合いいただきたい1本です。
これまでTWC エクスクルーシブ父は秩父原酒のキャラクターを前面に押し出した王道と呼べるカスクを中心にリリースしてきましたが、今回はある種の変化形。選定の時点で異彩を放っていたこのカスクに惚れ込み、ボトリングを決断した圧倒的な自信作です。是非お楽しみ下さい。
7#** / 64% / 700ml / 2nd Fill Bourbon Barrel (ex-Peated) #7082
麦芽品種：プロピノ種／ボトリング本数：192本
TRE WHISKY CREW

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