《マッケンジー・ミュラー》 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー エステイト [2017] McKenzie-Mueller Vineyards&Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley Estate Bottled 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント

《マッケンジー・ミュラー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー”【味わい】色調は濃厚な赤紫。芳醇な果実の背後にオークスパイスと土っぽさが潜み、ほのかにフローラルな香りが浮き立つ。程よく熟れたカベルネソーヴィニヨンと、それに加わるアロマチックなカベルネ・フランの美質を併せ持ち、力強くしなやか。
やや高めとされるアルコール度であっても、のど越しではその重さを感じさせぬほどエレガントな印象。ナパヴァレー＞オークノールAVA産の力強く豊潤な果実と、薫り高く清らかな酸を持ち味とするカーネロス産の併用により、その酒質は緻密かつ調和的。理性的に造られたワインならではの、筋が通る品格と雅やかな感を抱かせる秀逸カベルネ。【エステイトヴィンヤード概要】
マッケンジー=ミュラーの自家畑は、ナパ・ヴァレーに二か所。異なる二つの小地区(サブAVA)に計18haが擁される。(右下の地図はクリックで拡大)オークノールAVA -Oak Knoll-
近年注目度を増すクームスヴィル(コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジで有名)に並び、ヴァレーフロアで最も冷涼な微気候区分に属すAVA。
葡萄生育期間(ハングタイム)が一際長い為、涼しくとも多面的なニュアンスを持つワインを望めるエリアであり、その果実を重用する先としては、トレフェッセンやマサイアソンといった玄人好みの造り手が知られる。マッケンジー・ミュラーの栽培品種は、カベルネソーヴィニヨンとカベルネフラン。(樹齢40年超)カーネロスAVA -Los Carneros-
ふくよかな味わいをもたらす粘土質土壌に言及される機会も多いカーネロスだが、そのスタイルが十把一絡げでないとも数ある世界的銘醸が証明済。
太古の海底隆起から生まれた起伏に富む丘が続く多様な地勢は、ナパの谷床平坦部に一線を画す光景。故に土壌組成は多岐に渡り、海洋生物の化石が出土する箇所もある。
マッケンジー・ミュラーが擁すカーネロスの畑では、当地の十八番であるメルロ、シャルドネ、ピノノワールに加え、カベルネソーヴィニヨン、マルベック、プティヴェルドを栽培。界隈はラス・アミガス-Las Amigas-と称され、砂利質が混じる水捌けの良い土壌から、優れたボルドー系も輩出するエリア。ト・カロンで知られるベクストファーが照準を定めた数少ないカーネロスの畑もラスアミガスに存在する。36か月超の樽熟成を経て無濾過で瓶詰めされ、その後更に瓶熟を進め計42か月の長期熟成後にリリース。手間暇かけたハンドクラフトカベルネの真骨頂です。(年産約300ケース)【品種構成】カベルネソーヴィニヨン86.8%，カベルネフラン11%，マルベック2.2%【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml